Els 11 anys de La Guia de Vins de Catalunya. Edició 2019
Aquest proper 5 de novembre sortirà a la venda l’11a edició de La Guia de Vins de Catalunya i ho celebrarem, com cada any, amb una Festa adreçada al sector professional on es podran tastar els millors vins de l’edició i on es coneixeran els guanyadors en les diferents categories.
Han estat molts mesos de tast per poder avaluar els 1403 vins, caves i escumosos que els cellers catalans han volgut fer-nos arribar.
Venint de la celebració del 10è aniversari, aquesta onzena edició ha estat difícil perquè potser la vam iniciar pensant que ja ens ho sabíem, que ja coneixíem els vins i que ja havíem dit tot allò que volíem dir sobre el vi català. I ves per on, Àngela Maria!! els cellers ens han dut a una nova dimensió: La Catalunya vinícola està on fire.
Al principi les sorpreses semblava que no eren tantes, penseu que ja són molts anys i som més difícils de sorprendre, però dia a dia, glop a glop, el paisatge que s’ha dibuixat és que s’està treballant molt i molt bé.
Hem passat hores xerrant sobre el vi català que hem tastat enguany i de com la mitjana de notes ha anat pujant i, com som catalans de caràcter, li donàvem mil voltes pensant que ja estàvem fluixos i que havíem perdut l’esperit crític que ens caracteritzava (per desgràcia encara estem molt sols quan destapem mancances del vi de casa nostra). Després de varies jornades d’anàlisi ens vam mirar i vam haver de reconèixer uns quants fets:
- La qualitat de la feina dels cellers catalans que trobareu dins de la nova Guia és a nivells extraordinaris. Molta feina al celler, molta implicació en la recuperació de varietats ancestrals i autòctones; a més, l’ús de les noves tècniques de vinificació com les àmfores o els dipòsits de ciment prenen força en detriment de l’ús de botes de fusta que tendeixen a globalitzar el resultat. Les tendències sobre uns nous conceptes i estils de vi són un fet que creix i es consolida, tot fent, ara per ara, l’esborrany del que en uns anys ha de ser definitivament el concepte de vi català.
- Hem d’arribar a comunicar-vos què està passant i tot el que es mou dins el món del vi català. I també hem d’aconseguir que els cellers segueixin treballant per comunicar-vos tot el que està passant dins de casa seva.
- Tenim clar que us heu de creure que la vostra compra o tria ha de ser vi català. Per proximitat, per compromís amb els nostres agricultors, pel territori, i perquè els vins no us decebran.
- De fet, si seguiu sense comprar prou vi català, aviat els cellers ho vendran tot a fora, i quan diem a fora diem a l’estranger.
- I finalment, tot i que encara queda molta feina per fer, quan tingueu La Guia entre les mans descobrireu totes aquestes coses que us diem.
I més coses:
Ens plau presentar-vos La Guia Online 2019, que podreu adquirir aquí mateix a partir del dia 5 de novembre. Si sou més de portar tota la informació al mòbil o la tableta, per consultar quin vi comprar o prendre en el mateix moment, és el format que us farà més servei. L’hem feta en dos idiomes, català i anglès, i llevat dels textos trobareu la mateixa informació que a La Guia en paper tal i com la coneixeu, però podreu fer cerques de tota mena i comparació de vins de diferents cellers o Denominacions d’Origen. Tasteu-la, feu-la anar, regaleu-la, divertiu-vos amb ella, feu-la servir per vendre, apreneu tant com pugueu. Per tot això l’hem fet.
Gràcies a tots els participants i a vosaltres lectors que ens seguiu fa tants anys.
La Guia de Vins de Catalunya 2019.
- La Guia 2019 en paper, 19,90€ – la podreu trobar a les llibreries.
- La Guia 2019 Online 19,90€ – la podreu trobar aquí mateix.
Sílvia Naranjo
